“菠菜炒鸡蛋，最常做的家常菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜炒蛋的做法步骤
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1菠菜洗净，切长段。 -
2鸡蛋打匀，放油炒熟，盛出。 -
3锅里油热，放下菠菜煸炒。 -
4待菠菜有些发蔫，放下鸡蛋，放些盐，鸡精，煸匀即可。
小窍门
1.菠菜很容易熟，稍微炒炒就可以了。
2.也可以把菠菜用开水焯一下，再炒。
2.也可以把菠菜用开水焯一下，再炒。