食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒茶树菇的做法步骤
-
1准备好丝瓜。 -
2茶树菇洗净备用。 -
3将丝瓜去皮。 -
4丝瓜切片。 -
5猪肉切片备用。 -
6热锅，放猪肉翻炒，加适量盐、料酒。 -
7待猪肉略微变色，放入茶树菇翻炒。 -
8炒至茶树菇变软。 -
9加入丝瓜翻炒。 -
10丝瓜炒至熟，加盐、鸡精调味即可出锅装盘。
小窍门
丝瓜炒熟后会严重缩水，所以切的时候稍微切厚一点。
使用的厨具：炒锅
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