“这个小点心一口一个，我非常喜欢，做小午茶点心，零食都是不错的。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓小华夫的做法步骤
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11、蔓越莓和杏仁碎用料理机打碎。 -
22、低粉、糖粉和泡打粉混和过筛。 -
33、加入黄油、杏仁粉，玉米粉。 -
44、用手搓揉成松散状。 -
55、加入第一步的东西和蛋清。 -
66、用手抓均匀成面团。 -
77、分成8克重的小团，搓圆。 -
88、按图放好小圆球，小火每面都烤45秒左右，四面都烤完后打开查看一下，如果不上色可以再烤10秒直到上色。 -
99、烤好的小华夫放在晾网上凉透就可以装起来了。
小窍门
烤的时候要用秒来计，不能用分，否则一不小心就过了。这个做法是参考了爱美的家的《一口松饼》做法，谢谢前辈无私的分享。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
烘焙