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诗文 丝瓜、海蛎子烧豆腐
释义
丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 一根
  • 海蛎子 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 水淀粉 适量
调料
  • 花生油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜海蛎子烧豆腐的做法步骤

  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮切块、海蛎子蒸熟去壳、豆腐切片。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:2
    2
    水淀粉准备好。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:3
    3
    蒜末切好。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧热,放蒜末炒香。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入丝瓜、海蛎子和豆腐烧一会。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:6
    6
    放蚝油。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:7
    7
    放盐,烧3分钟
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入水淀粉。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:9
    9
    芡汁起小泡就可以了。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤:11
    11
    鲜美、滑嫩,非常美味。

小窍门

豆腐入锅以后,不要搅拌,这样会把豆腐搅碎,影响美观。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:20:38