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诗文 五谷米糊 & 鸡蛋饼
释义
五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法
“今天的米糊是补肾乌发类食材,吃够了水煮蛋,早餐做个快手鸡蛋饼,换个口味。”

食材明细

五谷米糊
  • 黑豆 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 藜麦 适量
  • 玉米碴 适量
  • 红枣 适量
  • 黑枸杞 适量
鸡蛋饼
  • 鸡蛋 1枚
  • 饺子皮 五张
  • 1棵
调料
  • 2g
  • 五香粉 1勺
  • 橄榄油 2g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五谷米糊与鸡蛋饼的做法步骤

  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备食材,黑豆头天晚上泡好。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    将所有米糊食材一起倒入破壁机中,加水200毫升,启动米糊模式。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    饺子皮刷油。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    十个饺子皮刷油逐层叠加。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    擀成薄饼。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    不粘锅放少许油,放入饼胚。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    底部变色后翻面,打上一个鸡蛋摊开,撒上盐、五色粉、葱花。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    翻面烙出焦黄色,盛出装盘。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    五谷米糊熬好倒入碗中。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 五谷米糊 & 鸡蛋饼的做法步骤:14
    14
    一揭就开的葱香饼,层次分明。
使用的厨具:破壁机、不粘锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/2/10 19:11:18