“炸的肉肉，很好吃！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香酥炸鸡胸肉的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净后切成条，加入盐，腌制5分钟左右。 -
2调入面粉、一个鸡蛋、南德、生抽搅拌均匀，让鸡胸肉条上黏上面糊。
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3炒锅预热后加入多一些的油，油温升起后夹起肉条放入油锅内。
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4炸至表面固定后捞出控油。
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5全部炸好后重新倒入油锅内，复炸一下。
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6待炸至金黄就可以捞出控油，开吃了。可以加点番茄酱，孩子会更喜欢。
小窍门
调面糊的时候先不要加碎，如果太干再加水，一点一点的加。不要调的太稀。
使用的厨具：空气炸锅、平底锅
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