食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香葱椒盐牛角卷的做法步骤
-
1蒸好的苏格兰板栗南瓜，又甜又面。取适量压成泥。 -
2适量面粉，南瓜泥挖入面粉中。
-
3搓成絮状。
-
4发酵粉用一点点温水化开。
-
5倒到面絮上。
-
6揉成软硬适中的面团，盖上盖子，自然发酵。
-
7发好的面团。
-
8家里卤好的花椒粉没了，现卤一些。花椒放入锅中，开小火，不时旋动炒锅，防止炒糊。用手捏起一个，能轻轻捻碎关火，稍晾一下。
-
9倒入研磨杯，盖上盖子，选择研磨程序，几十秒即成。
-
10研磨好的花椒粉，香气浓郁。用不完的，倒玻璃瓶中保存。
-
11碗内一勺面粉，一点花椒粉。
-
12倒入一点油搅匀，这就是花椒油酥。
-
13香葱切小粒备用。
-
14发好的面团，放面扑上。
-
15排气揉圆。
-
16擀成近似长方形，切去边角，上面均匀撒上一层薄盐。
-
17抹上花椒油酥。
-
18撒上小香葱。
-
19切成三角。
-
20取一三角面片。
-
21从下往上卷起。
-
22卷成牛角的形状。
-
23饧十几分钟，冷水上屉中小火二十分钟即可。
-
24切下的边角揉成了一个馒头。
-
25蒸好的香葱椒盐牛角卷。
-
26馒头也散发出诱人的光泽。
-
27成品。
-
28成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇炒油菜
- 拌莲菜
- 澳门葡式蛋挞
- 蒜蓉菜苗
- 猫耳朵——德普烘焙实验室
- 糖醋丸子
- 番茄肉酱通心粉
- 香辣烤翅根
- 木鱼笋（客家美食）
- 香辣薯片
- 秘制辣椒酱
- 芷香鸡爪
- 辫子麻花
- 玉米炖排骨
- 挤挤小猪
- 红薯叶炒鸡蛋
- 五彩肉丸子
- 洪荒之力的充电宝——菠菜咸味蛋糕
- 原味蒜苔排骨
- 蒜茸空心菜
- 南瓜排叉饺子
- 葱花手抓饼
- 小白菜咸肉炒莲藕
- 羊蝎子火锅
- 奶香绿豆糕
- digestibility whey
- digestibility wiki
- digestible cbd
- digestible fats
- digestible oil
- digestion detox
- digestive biscuits
- digestive health
- digestive system
- digestive system diagram
- digestive tract
- digest meaning
- digestor bosch
- digging around
- digging in
- 君马黄（南北朝·蔡君知）
- 君马黄（宋·张舜民）
- 君马黄（宋·曹勋）
- 君马黄（宋·艾可翁）
- 君马黄（当代·卢青山）
- 君马黄（明·于慎行）
- 君马黄（明·余继登）
- 君马黄（明·区大枢）
- 君马黄（明·区大相）
- 君马黄（明·宗臣）
- 君马黄（明·张宁）
- 君马黄（明·张萱）
- 君马黄（明·徐庸）
- 君马黄（明·徐熥）
- 君马黄（明·朱诚泳）
- 完美男孩故事(男孩睡前故事)/注音彩绘版儿童励志丛书
- 低影响开发--城区设计手册/海绵城市设计系列丛书
- 传统聚落外部空间美学
- 奇才曹植--美的傲游/奇才集
- 彼得兔和他的朋友们(上下中英双语)/世界经典图画书
- 小王子(中英对照经典彩绘版)/世界经典图画书
- 城墙之外/北京口述历史
- 府门儿宅门儿/北京口述历史
- 睡吧亲亲小宝贝(精)
- 笔墨经验论集(当代批评家画家谈笔墨和笔墨经验)
- 大家风格(林墉卷)
- 当代油画(19化境写生作品专辑)
- 走进色彩(头像第3季)/精彩教学系列丛书
- 赖少其书法篆刻集(精)
- 唐柳公权神策军碑/历代碑帖经典单字放大本