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诗文 红烧牛尾
释义
红烧牛尾的做法

食材明细

主料
  • 牛尾 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红烧牛尾的做法步骤

  • 红烧牛尾的做法步骤:1
    1
    牛尾焯水,洗净。
  • 红烧牛尾的做法步骤:2
    2
    佐料备好:葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒。
  • 红烧牛尾的做法步骤:3
    3
    油锅下白糖炒出红棕色泡泡。
  • 红烧牛尾的做法步骤:4
    4
    下佐料炒香。
  • 红烧牛尾的做法步骤:5
    5
    加老抽、醋炒香。
  • 红烧牛尾的做法步骤:6
    6
    冲入水,牛尾下锅,加盐。
  • 红烧牛尾的做法步骤:7
    7
    大火烧开转小火炖至汤汁浓稠。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 10:41:07