“这是一道快手菜，在夏日里特别受欢迎。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌皮蛋的做法步骤
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1皮蛋切瓣摆盘。 -
2黄瓜洗净切丝。
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3黄瓜用盐腌10分钟（可以更好入味）。
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4准备料碗：葱姜蒜末和小米椒圈。
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5起锅烧油。
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6淋入碗内。
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7加生抽。
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8加白醋。
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9黄瓜挤去水分。
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10将黄瓜丝摆入盘中。
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11淋上酱料即可。
使用的厨具：平底锅
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