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诗文
炸土豆丸子
释义
食材明细
主料
土豆
两个
土豆淀粉
适量
辅料
芝士
适量
调料
盐
少许
胡椒粉
适量
萨拉酱
适量
番茄酱
适量
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
炸土豆丸子的做法步骤
1
准备好土豆和土豆淀粉。
2
土豆去皮,切成薄片,蒸熟(隔水蒸15分钟)。
3
压成泥。
4
加入适量的土豆淀粉。
5
加入少许的盐和胡椒粉,揉均匀。
6
揉成一个稍软的光滑的面团。
7
分成15克左右的小剂子。
8
取出一个小剂子,按扁,包入一小块芝士。
9
团成小圆球。
10
起锅烧油,油七成热。
11
下入丸子,大火炸。
12
炸至金黄色,捞出沥干油。
13
好了??。
14
挤上萨拉酱和番茄酱。
15
开吃了哦??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 11:55:00