“年夜饭之--蒜蓉粉丝蒸大虾，寓意蒸蒸日上，非常适合出现在家人团聚时的年夜饭上，非常简单的做法,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
-
1大虾洗净，去头去虾肠，放入碗中，调入少许盐抓匀备用。 -
2生姜蒜头和葱白切碎备用。
-
3粉丝剪段，放入开水中泡软。
-
4捞出铺在盘子底部。
-
5将大虾码放在粉丝上面，淋入酱油。
-
6锅中加入少许油，大火烧热，下入葱姜蒜末，中火煸炒出味。
-
7将葱姜蒜末及油全部淋在大虾上面。
-
8放入锅中，水开之后加盖。
-
9大火蒸8分钟即可。
-
10出锅撒上葱丝装饰一下即可上桌。
-
11清淡鲜香。
-
12成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请