“现在正是豌豆便宜的时候(5元3斤)，又鲜又嫩买了10斤剥豆冻上，炒了豌豆黄番茄炒蛋，家常莱，很下饭哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆黄番茄炒蛋的做法步骤
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1豌豆2大把，黄番茄4个(后加2个)，鸡蛋4个，大葱1棵。 -
2豌豆扒洗干净，焯水1分钟，过凉，黄番茄去皮切小块，葱洗净切好。
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3准备好所有食材。
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4鸡蛋煎一下，盛出。
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5午底锅加热加点油，炒香葱花，加黄番茄，加1勺糖，加上焯好的豌豆粒，然后加鸡蛋，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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6豌豆黄番茄炒蛋，家常菜，快手菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜