食材明细
- 咖喱 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咖喱三煲的做法步骤
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1食材：牛肉（已清洗切块焯水）、土豆（已清洗去皮）、茭白（已剥壳清洗）。 -
2将茭白和土豆放在案板上分别切成块，待用。
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3将已焯水的牛肉下入高压锅中。
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4随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
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5加适量的清水。
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6盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
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7焖至没气后开盖。
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8接着，切好的土豆和茭白下入砂锅里。
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9然后，合入高压锅压制过的牛肉，加适量的生抽。
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10加适量的蚝油。
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11加适量的盐。
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12加适量的白糖。
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13调味烧煮开，烧煮至土豆熟软。
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14最后，搁入咖喱块。
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15煲煮至咖喱融化即可。
使用的厨具：高压锅、砂锅
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