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诗文
北极虾娃娃菜粉丝煲
释义
食材明细
主料
北极虾
适量
娃娃菜
适量
粉丝
一小把
黑木耳
适量
冻豆腐
一块
鸡蛋
一个
辅料
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤
1
所有食材准备就绪。
2
冻豆腐切成小块儿。
3
娃娃菜洗净切成大块。
4
葱花蒜片。
5
热锅凉油放入葱蒜末爆香。
6
放入娃娃菜大火翻炒均匀。
7
放入冻豆腐继续翻炒。
8
放入适量清水。
9
大火烧开。
10
放入北极虾。
11
放入洗好的黑木耳中火烧一会儿。
12
放入泡软的粉丝。
13
继续中小火烧一会儿。
14
淋入一个鸡蛋液。
15
放入少许盐,鸡精,香油调味即可关火,依个人口味加入少许白胡椒粉。
16
放入汤煲里,此菜也可以换做砂锅来做,我图省事儿直接用炒锅做的。
17
成品图。
18
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 8:31:43