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诗文
红烧冬瓜片
释义
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
主料
冬瓜
400g
辅料
红辣椒
2个
香葱
少许
调料
植物油
5g
盐
5g
生抽
1勺
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
红烧冬瓜片的做法步骤
1
冬瓜切厚的片,热锅凉油放入冬瓜片大火煎。
2
煎至两面金黄加入适量盐。
3
加入红辣椒。
4
加入大蒜末。
5
加入半碗清水。
6
盖上盖子大火煮滚转小火焖5分钟后加入生抽大火收汁。
7
软糯香辣。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:28:22