食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱鸭掌的做法步骤
-
1鸭掌。 -
2准备香料。
-
3姜蒜。
-
4锅内倒入酱油和水，比例1：1。
-
5放入所有辅料，倒入老抽、料酒、糖和胡椒粉。
-
6开火熬煮30分钟，将大料卤汁煮出味。
-
7另一口锅内烧开水，放入鸭掌焯水。
-
8卤汁熬好后，放入鸭掌，大火煮开后转小火炖20分钟。
-
9时间到，不急于捞起，继续在锅内浸泡30~45分钟后再捞出。
-
10成品。妥妥的下酒菜。
小窍门
制好的卤汁可以继续卤肉、卤蛋，越卤越香哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
- 葱花饼
- 拌仔姜
- 生拌藠头
- 最爱手工面——贝壳面
- 炒豌豆
- 酸甜辣黄瓜
- 酱黄瓜
- 辣白菜
- 老干妈辣酱豆腐
- 熊猫饼干
- 冷面
- 卤煮三味
- 【小乐宝宝的辅食】——原味梨汁
- 【小乐宝宝的辅食】——牛肉松
- 干煸四季豆
- 大米粉松糕
- 苏伯汤
- 双色紫薯馒头卷
- 【小乐宝宝的辅食】——土豆米糊
- 炸洋葱圈
- 雪碧苦瓜
- 苦瓜煎蛋
- 失败的灌鸡蛋饼
- 新鲜蔬菜新鲜吃——{扁豆炒香肠}
- 葱香千层肉饼
- keep in contact
- keep in contact
- keep in contact with
- keep in contact with
- keep informed
- keeping
- keeping in mind
- keep in line
- keep in line with
- keep in mind
- keep in mind that
- keep intact
- keep in the dark
- keep in the loop
- keep in touch
- 和正仲提举（宋·彭汝砺）
- 和正仲月季花（宋·舒岳祥）
- 和正仲赋重修篆畦亭馆韵（宋·舒岳祥）
- 和正仲送达善归钱塘韵（宋·舒岳祥）
- 和正卿待制韵（元·耶律楚材）
- 和正叔咏梅一绝（宋·陈文蔚）
- 和正叔怀其兄草堂（宋·王安石）
- 和正可知藏适轩（宋·释子淳）
- 和正思赠别（宋·程洵）
- 和正月二日游碑堂寺二首（宋·吕陶）
- 和正月六日沈文通学士遗温柑（宋·梅尧臣）
- 和正月十七日携具见约（宋·韦骧）
- 和正父游榕溪韵（宋·张栻）
- 和正辞职方以浚河留滞（宋·陈襄）
- 和正闰晦日（宋·韦骧）
- IPv6技术(H3C网络学院系列教程)
- 创新与创业管理(第5辑技术创新调查专辑)
- 计算机网络技术与应用(普通高等教育十一五国家级规划教材计算机系列教材)
- 中国风(附光盘中文版Flash CS4学习总动员)
- 任务驱动式Visual FoxPro实践教程(21世纪应用型本科计算机科学与技术专业规划教材)
- 三个火枪手(中文导读英文版)
- 材料力学实验
- IPv6技术与应用(网络与通信普通高校本科计算机专业特色教材精选)
- 消费心理学(工商管理专业立体化教材)
- 水力学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 吃不消(食品工业化如何侵蚀我们的餐桌和健康)
- 存储网络技术及应用
- 能源独立之路
- 逻辑设计基础(第3版)/世界著名计算机教材精选
- 超越执行力(科学管理从科学的制度设计开始)