“用电饭锅烙饼，不用担心烙糊，对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜馅饼的做法步骤
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1酵母加白糖用温水泡5分钟。 -
2面粉加酵母水用筷子搅成絮状。 -
3揉成面团。 -
4面盆盖上盖子发酵至2倍大。 -
5胡萝卜擦细丝加盐、油、五香粉、生抽、鸡精调成胡萝卜馅。 -
6发酵好的面团揉长条切成四个小面团。 -
7小面团压扁擀成小饼。 -
8放入胡萝卜馅。 -
9包成包子样。 -
10压扁成小饼。 -
11四个小饼坯都做好。 -
12电饭锅中刷油，放入饼坯，按煮饭键，跳闸后翻面，两面均煎熟即可。饼厚可以多保温几分钟再翻面。
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