正宗手工莜面条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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取适量莜面放入盆中，一手缓慢倒入开水，一手用筷子搅动。做手工莜面，烫面时要稍软点。300克莜面用开水320克左右。
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趁热揉至光滑。
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用擀面杖在案板上擀开。
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厚约0.8厘米。
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切去边沿，切成宽度约5公分，长度约7、8公分的小条状。莜面容易风干，要及时收在盆里，盖严实。
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用压面机最厚档压出厚片。
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再切成粗丝。注意：压面掉的渣渣要及时收在盆里。
8
将压好的面条放在案板上，用潮湿的布子盖上防风干。注意：一次不要压的太多。另外面条不易压的过长，长了不太好搓。
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用两手掌心，稍稍用劲小范围的的上下搓动，形成表面光滑又均匀的长条。熟练掌握搓的技巧好，一次可搓3、4根。
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搓好的莜面条。
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水开上笼蒸5、6分钟，出锅后趁热撕开。注意：蒸的时候要放整齐，这样撕的时候会方便很多。别问为什么，你试试就知道????。
12
劲道好吃的手工搓莜面条，一次吃不完可以冻入冰箱保存。

诗文	手工莜面条
释义	食材明细主料莜面 300g 辅料开水 320g 原味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度手工莜面条的做法步骤 1 取适量莜面放入盆中，一手缓慢倒入开水，一手用筷子搅动。做手工莜面，烫面时要稍软点。300克莜面用开水320克左右。 2 趁热揉至光滑。 3 用擀面杖在案板上擀开。 4 厚约0.8厘米。 5 切去边沿，切成宽度约5公分，长度约7、8公分的小条状。莜面容易风干，要及时收在盆里，盖严实。 6 用压面机最厚档压出厚片。 7 再切成粗丝。注意：压面掉的渣渣要及时收在盆里。 8 将压好的面条放在案板上，用潮湿的布子盖上防风干。注意：一次不要压的太多。另外面条不易压的过长，长了不太好搓。 9 用两手掌心，稍稍用劲小范围的的上下搓动，形成表面光滑又均匀的长条。熟练掌握搓的技巧好，一次可搓3、4根。 10 搓好的莜面条。 11 水开上笼蒸5、6分钟，出锅后趁热撕开。注意：蒸的时候要放整齐，这样撕的时候会方便很多。别问为什么，你试试就知道????。 12 劲道好吃的手工搓莜面条，一次吃不完可以冻入冰箱保存。使用的厨具：蒸锅所属分类：面条家常菜
随便看	美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮蒜茸粉丝蒸白菜红烧牛肉面微波炉饼干：香酥芝麻酱饼干杏鲍菇炒西兰花新奥尔良烤鸡完美戚风蛋糕家常菜之腊肠炒青笋家常菜之蒜苔炒肉快手营养早餐之牛奶芝士饼简单好吃的水煮虾绿豆芽炒肉糟辣糖醋猪肝香浓土豆汤西葫芦饼芹香碎烤小土豆精致料理，简单做——海苔培根饭团雪梨南北杏木瓜煲猪肺正宗四川泡菜超绵软的奶香黄油面包原味经典蛋炒饭真正蓬松的肉松嘎嘣脆的锅巴卤味耳尖圆白菜炒风干肠 resume accel resume cover letter resumed land resume examples resume operation resume operations resume setup resume templates resurrection plant resuscitation definition medical resuscitation device resuscitation room Res Ze retail banking retail business 雪中粉团（明·徐渭）雪中红梅次史叔考韵（明·徐渭）雪中红梅（明·邵宝）雪中约嘉言叔（宋·陈文蔚）雪中经王粲楼（明·黄衷）雪中群僚聚饮（宋·刘攽）雪中自咏（明·王跂）雪中至近村（宋·陆游）雪中舟泊五夫（宋·释绍嵩）雪中苏生以诗见过（明·李梦阳）雪中苦寒戏嘲二绝（宋·范成大）雪中荅僧书（唐·熊孺登）雪中菊花小歌（明·于慎行）雪中西泠与明宗话别（明·洪恩）雪中见寄（元末明初·叶颙）经学文献研究集刊(第20辑) 新经典日本语口译基础教程(附光盘外研社供高等学校日语专业使用) 临床急救医学心理励志文丛-行为背后的心理秘密中共中央关于加强党的政治建设的意见(2019年1月31日) 青少年健康体能教学与训练指导手册微课实录丛书(高中化学卷) 小楷灵飞经墨迹/传世碑帖精选音乐等级考试音乐基础知识(音乐常识分册初级音乐版上) 国际物理奥林匹克竞赛理论试题与解析(第31-47届) 创新创业基础(普通高等教育十三五创新示范教材) 越南报告(2014-2015) 测量学(应用型本科院校工程类专业精品教材) 中外文化与文论(第40辑) 作文素材(2019第3辑下)

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手工莜面条的做法步骤