食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋拌蕨根粉的做法步骤
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1蕨根粉40g冷水入锅煮5分钟，尝尝没有硬心就行。 -
2捞出过冷水。
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3莴笋切丝放在蕨根粉上。
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4小米辣切圈，大蒜切碎，一点油辣椒。
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5加香醋、白醋、花椒大料水、芝麻酱、盐、糖、花生碎、香油搅拌均匀，
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6将料汁浇在菜上。
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7夏天放冰箱冰镇一下，非常解暑。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
宴客菜