“春天食材丰富，价格便宜，应该多吃一点素食。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五彩馅包子的做法步骤
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1胡萝卜，西葫芦洗净。 -
2切丝。
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3木耳，粉丝泡好。
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4切碎。
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5鸡蛋准备好。
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6鸡蛋炒熟。
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7姜末，葱末切好。
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8所有食材放在一起。
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9酵母合面，醒发两倍大。
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10揉面排气。
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11分成均匀的剂子。
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12擀成包子皮。
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13馅料里面放蚝油，盐，香油。
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14拌匀备用。
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15开始包包子。
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16全部包好，二次醒发。
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17冷水上锅，大火烧开，中火蒸15分钟，关火焖3分钟。
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18出锅喽。
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19非常好吃的五彩素馅包子。
小窍门
西葫芦水分太大，切好不要马上放盐，先准备好包子皮，再放盐调味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
包子