食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
酸菜鸡蛋馅饺子的做法步骤
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1把鸡蛋从冰箱里拿出来。 -
2把面粉放入盆中，倒入适量的温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团醒发半小时以上。
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3将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
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4将酸菜中的水挤净。
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5锅中放油烧热，倒入蛋液。
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6鸡蛋炒好以后放入酸菜。
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7将酸菜与鸡蛋炒匀，放入香油，十三香，盐，鸡精，葱油调味。
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8将酸菜鸡蛋馅儿盛入碗中。
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9把面揪成小剂子，擀饺子皮，包成饺子。
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10锅中放水烧开，放入饺子，煮开三次即可捞出。
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11开动吧??。
使用的厨具：煮锅
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