食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芒果蛋挞的做法步骤
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1成品图。 -
2成品图。
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3备好所需原材料。
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4蛋挞皮提前拿出解冻。
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5取出芒果肉放在里面。
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6牛奶淡奶油鸡蛋白砂糖一起放入一个碗里，用的是烘焙用的细砂糖，如果是粗砂糖就要先和牛奶加热化开，才加入淡奶油和鸡蛋。
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7搅拌均匀加入5克低筋面粉再次搅拌均匀无颗粒。
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8在过滤两遍。
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9倒入蛋挞皮八分满。
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10全部倒好。
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11入提前预热的好的烤箱上下火180°烤箱中层半小时即可。
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12一般蛋挞皮表皮面微微焦黄效果最好。
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13来吧，可以吃了哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶