成品图。

成品图。

备好所需原材料。

蛋挞皮提前拿出解冻。

取出芒果肉放在里面。

牛奶淡奶油鸡蛋白砂糖一起放入一个碗里，用的是烘焙用的细砂糖，如果是粗砂糖就要先和牛奶加热化开，才加入淡奶油和鸡蛋。

搅拌均匀加入5克低筋面粉再次搅拌均匀无颗粒。

在过滤两遍。

倒入蛋挞皮八分满。

全部倒好。

入提前预热的好的烤箱上下火180°烤箱中层半小时即可。

一般蛋挞皮表皮面微微焦黄效果最好。

来吧，可以吃了哦。