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诗文	芒果蛋挞
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 辅料 纯牛奶 100ml 淡奶油 70ml 芒果 1个 细砂糖 25g 低筋面粉 5g 速冻蛋挞皮 10个（大号） 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 芒果蛋挞的做法步骤 1 成品图。 2 成品图。 3 备好所需原材料。 4 蛋挞皮提前拿出解冻。 5 取出芒果肉放在里面。 6 牛奶淡奶油鸡蛋白砂糖一起放入一个碗里，用的是烘焙用的细砂糖，如果是粗砂糖就要先和牛奶加热化开，才加入淡奶油和鸡蛋。 7 搅拌均匀加入5克低筋面粉再次搅拌均匀无颗粒。 8 在过滤两遍。 9 倒入蛋挞皮八分满。 10 全部倒好。 11 入提前预热的好的烤箱上下火180°烤箱中层半小时即可。 12 一般蛋挞皮表皮面微微焦黄效果最好。 13 来吧，可以吃了哦。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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