诗文 | 熊猫卷-憨态可掬出自然,黑白分明不混淆 |
释义 |
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食材明细
熊猫卷的做法步骤
小窍门
1.打发蛋白过程中,白砂糖分3次,打发速度快并且效果好。
2.在混合蛋液和打发好的蛋白混合过程中,一定不要搅拌。 3.冷藏后,熊猫卷更美味。 4.在分别烤制熊猫耳朵和脸蛋的时候烤箱烤1分钟就好,千万不要多,为的是定型。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
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