“情人节的苹果玫瑰花卷”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
苹果玫瑰卷的做法步骤
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1苹果洗净对半切开切成薄片。 -
2锅中倒入适量清水加入30g白糖挤入适量柠檬汁煮成糖浆。
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3放入苹果片煮软即可。
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4煮好的苹果片放凉备用。
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5黄油加入面粉里揉搓均匀。
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6揉搓好的面粉里加入适量冷却的煮苹果的糖浆揉成面团。
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7揉好的面团。
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8揉好的面团擀成面皮越薄越好。
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9切成长条状。
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10苹果片依次一个压一个的摆放在长条面皮上。
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11从面皮的右侧向左侧卷起卷成玫瑰花形，收口处捏紧。
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12烤箱预热10分钟180°C中层20分钟模具里面放入纸杯托。
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13烤制15分钟时取出来在玫瑰卷上刷上一层薄薄的蜂蜜，不喜欢太甜的可以不刷蜂蜜。
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14成品烤好的苹果玫瑰卷。
使用的厨具：烤箱、煮锅
所属分类：
甜品
下午茶