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诗文 情人节的苹果玫瑰卷
释义
情人节的苹果玫瑰卷的做法
“情人节的苹果玫瑰花卷”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 苹果 2个
  • 柠檬 半个
  • 黄油 30g
  • 白糖 30g
  • 清水 适量
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 果味 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

苹果玫瑰卷的做法步骤

  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:1
    1
    苹果洗净对半切开切成薄片。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量清水加入30g白糖挤入适量柠檬汁煮成糖浆。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:3
    3
    放入苹果片煮软即可。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:4
    4
    煮好的苹果片放凉备用。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:5
    5
    黄油加入面粉里揉搓均匀。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:6
    6
    揉搓好的面粉里加入适量冷却的煮苹果的糖浆揉成面团。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:7
    7
    揉好的面团。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:8
    8
    揉好的面团擀成面皮越薄越好。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:9
    9
    切成长条状。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:10
    10
    苹果片依次一个压一个的摆放在长条面皮上。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:11
    11
    从面皮的右侧向左侧卷起卷成玫瑰花形,收口处捏紧。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:12
    12
    烤箱预热10分钟180°C中层20分钟模具里面放入纸杯托。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:13
    13
    烤制15分钟时取出来在玫瑰卷上刷上一层薄薄的蜂蜜,不喜欢太甜的可以不刷蜂蜜。
  • 情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤:14
    14
    成品烤好的苹果玫瑰卷。
使用的厨具:烤箱、煮锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 5:06:52