正宗蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蛋糕
释义	食材明细主料低筋粉 150g 蛋黄 6个牛奶 125g 植物油 20g 辅料白糖 100g 白醋几滴甜味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度蛋糕的做法步骤 1 分离蛋黄，可以用矿泉水瓶分离。倒入白糖，牛奶，玉米油，搅拌上低筋粉（分两次搅拌）。第一次做忘啦留图。 2 分离的蛋清加60克白糖（分三次），再加几滴白醋。用自制打蛋器（矿泉水瓶下面搅成草裙状）打发泡。 3 不锈钢容器内壁刷油。上蒸锅，蒸30分钟，闷10分钟。或者是有电饭煲（内壁刷油）直接按蛋糕键40分钟。洗若干葡萄干或者是大枣切小片丢进去即可。想配什么自己随便搭配。?? 小窍门第1步骤可以加两克酵母粉发酵更好。甜度可以根据口味自己调整白糖（建议第2步调整）使用的厨具：奶泡机、打蛋器、电饭煲所属分类：烘焙
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