食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
脆皮乳鸽的做法步骤
-
1鸽子洗净去头和脚（自己家吃不计较好看）肚子不要剖开以免汁水流失。 -
2加入料酒、姜葱焯水。
-
3将焯水后的鸽子放入锅中加入姜葱、料酒、盐老抽、生抽大火煮开转小火煮20分钟左右（中途翻身）。
-
4捞出沥干水分（我放了一夜）。
-
5用铝箔纸包好。
-
6放入烤箱180度烘烤30分钟左右。
-
7准备一勺蜂蜜兑一点水。
-
8在鸽子正反两面刷上蜂蜜水。
-
9用铝箔纸包好翅膀和腿（以免烤焦）放入烤箱200度烘烤正反各5分钟上色即可。
-
10取出。
-
11切件装盘。
-
12成品。
小窍门
如果味道不重可以撒上椒盐。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
- 一窝小鸡
- 转化糖浆
- 黄瓜鸡蛋汤
- 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅
- 蛋黄酥
- 煌金香辣大闸蟹
- 什锦素咖喱
- 蔬菜沙拉
- 酥炸生蚝
- 蒸红雕
- 香煸杏鲍菇
- 五仁月饼
- 懒人早餐——酸奶机版酸奶+面包机版葡萄干面包
- 中秋佳节不可缺少的苏式月饼
- 广式红豆沙月饼
- 广式伍仁月饼
- 广式枣泥馅月饼
- 巧克力广式月饼（附绿豆沙的做法）
- 广式椒盐月饼
- 广式椰心莲蓉月饼
- 酥得掉渣的改良版蛋黄酥
- 凉拌紫菜淡皮
- 炸薯格
- 纯手工阿胶糕
- 鱼干拌三丝
- 安什么泰什么的成语
- 安什么济什么的成语
- 安什么狐什么的成语
- 安什么现什么的成语
- 安什么疾什么的成语
- 安什么盘什么的成语
- 安什么相什么的成语
- 安什么知什么的成语
- 安什么磐什么的成语
- 安什么稳什么的成语
- 安什么立什么的成语
- 安什么而什么的成语
- 安什么自什么的成语
- 安什么若什么的成语
- 安什么落什么的成语
- 有怀（明·石沆）
- 有怀（明·苏仲）
- 有怀（明·薛亹）
- 有怀（明·谢榛）
- 有怀（明·谢榛）
- 有怀（明·郑希良）
- 有怀（明·释函可）
- 有怀（明·金銮）
- 有怀（明末清初·屈大均）
- 有怀（民国末当代初·吴未淳）
- 有怀（民国末当代初·朱庸斋）
- 有怀（清·夏槐）
- 有怀（清·姚士陛）
- 有怀（清·洪繻）
- 有怀（清·王学浩）
- 高考真题举一反三 生物题型总结
- 智能网联汽车高精度定位技术
- 小学生作文全能辅 5年级
- 学而思秘籍 小学数学思维培养教程 6级
- 暴发性心肌炎(英文版)
- 凯特·格林纳威大奖绘本系列(全2册)
- 高途高考 拔高1000题 地理 2023(全3册)
- 威伦历险记 3 风的背后
- 搜神记
- 水沙变异条件下长江口北支治理关键技术
- 多邻国考试题库与真词
- 2021煤炭行业标杆蓝皮书
- 怪老头儿
- 一遍过 小学语文 2年级上册 RJ 2023
- 社会网络、企业创新与企业价值研究