“炒饭简单好吃食材身边有什么就拿什么去炒，这次加玉米和鸡蛋加点火腿肠去炒。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玉米蛋炒饭的做法步骤
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1两个鸡蛋液打散备用。 -
2准备一碗剩米饭，胡萝卜火腿切碎，玉米掰粒。
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3用热油把鸡蛋炒散备用。
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4热油爆香蒜米后，把胡萝卜玉米粒儿倒入翻炒。
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5火腿肠倒入锅中翻炒。
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6菜类炒熟后把米饭倒入锅中，用锅铲拌匀。
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7把之前炒好的鸡蛋倒入锅中。
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8加适量盐翻拌均匀即可。
小窍门
米饭最好用剩米饭，或者要提早蒸熟后摊凉了再去炒饭，这样做的炒饭才能颗粒分明好吃。
使用的厨具：不粘锅
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