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诗文
苤蓝胡萝卜炒肉丝
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
青苤蓝
适量
胡萝卜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
苤蓝胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1
青苤蓝。
2
苤蓝削去外皮切丝,胡萝卜切丝。
3
瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4
锅中放油,下入肉丝滑炒变色盛出。
5
锅中留油,放入苤蓝胡萝卜丝翻炒,加少许水烧煮至软,倒入炒好的肉丝,放入葱花,加盐、生抽调味炒匀。
6
简单又美味的家常菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:08:13