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诗文	箩卜排骨汤
释义	食材明细 主料 排骨 1KG 箩卜 1KG 辅料 姜 一截(10厘米长) 红枣 8颗 葱 适量 香菜 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 箩卜排骨汤的做法步骤 1 排骨宰成4厘米长的段，下开水煮至血水都出来后，捞起洗干净待用。 2 箩卜削皮切块，姜拍破。葱和香菜切碎装碟。 3 锅里掺入足够的水，倒入排骨，箩卜，姜，枣，构杞，盐，鸡精，盖上锅盖大火烧开然后转至小火慢慢炖。 4 炖至箩卜可以用筷子轻易夹断，撒点胡椒粉就OK了。 5 喝的时候可以依各人的口味加点葱花和香菜进去，别有一番滋味。 所属分类： 汤类
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