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诗文
箩卜排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
1KG
箩卜
1KG
辅料
姜
一截(10厘米长)
红枣
8颗
葱
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
箩卜排骨汤的做法步骤
1
排骨宰成4厘米长的段,下开水煮至血水都出来后,捞起洗干净待用。
2
箩卜削皮切块,姜拍破。葱和香菜切碎装碟。
3
锅里掺入足够的水,倒入排骨,箩卜,姜,枣,构杞,盐,鸡精,盖上锅盖大火烧开然后转至小火慢慢炖。
4
炖至箩卜可以用筷子轻易夹断,撒点胡椒粉就OK了。
5
喝的时候可以依各人的口味加点葱花和香菜进去,别有一番滋味。
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更新时间:2025/10/22 9:16:33