网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	芋儿烧鸡
释义	食材明细 主料 鸡 适量 芋儿 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量 八角 少许 山奈 少许 盐 适量 味精 适量 白糖 适量 食用油 适量 原味 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 芋儿烧鸡的做法步骤 1 鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫. 2 锅内烧油至5层热,倒入豆瓣酱,快炒干时一起放入姜片,蒜粒,八角,山奈,干辣椒和花椒,炒出香味后倒入鸡块. 3 表面炒熟后烹入少许酱油上色,然后加入盐,白糖,翻炒后加入清水,以刚好掩盖住鸡肉为益. 4 随后倒入芋儿,大火烧开后转入小火慢慢烧至芋头沙化变软,大火收一下汁,撒入味精,葱花就可以起锅了. 小窍门 经验:芋头放进开水里煮3分钟,皮就会变得很好削了,甚至用手都可以刷下来.
随便看	紫苏焖鸭 凉拌香椿 香椿煎蛋 皇家丹麦曲奇 南瓜蒸排骨 简易版素食烧麦 蒸肉饼 蒸包子 醋溜土豆丝 午餐肉炒青椒 玄米小米玉米碎 煎口蘑 凉拌猪耳黄瓜丝 榆钱饼子 既是零食又是下饭菜的香卤鸡脖 鲳鱼豆瓣羹 小炒虫草花 紫苏炒豆角 黑米饭 猪肉白菜蒸饺 可可芒果蛋糕卷 酸菜肉丝面 向日葵发糕 鲈鱼萝卜汤 青笋拌虾仁 overstimulate overstitch overstock overstretch overstretched overstrict overstrung overstuff overstuffed oversubscribe oversubtle oversupply oversupply with oversuspicious overt 客中赠游宗振（明·佘翔） 客中过上元节（近现代·熊亨瀚） 客中近元夕（宋末元初·方回） 客中述怀二首（清末民国初·林朝崧） 客中送人之粤西（明·徐熥） 客中送友南还（明·黎崇宣） 客中送张归云（元·周权） 客中送徐圣甫（明末清初·王邦畿） 客中送春（清·方肇夔） 客中送王本直归广州（明·何绛） 客中逢乡人得家中消息（明·邓雅） 客中逢暮春（明·李时行） 客中逢燕（明·周瑛） 客中逢雨（清·梁学孔） 客中遇乡友季芳远归省亲（宋·真山民） 玩出来的科学(长大前必玩的31个经典玩具) 从镜头中看世界(孙宪法贺京平摄影随笔集) 企业外部网络对企业绩效影响研究--基于吸收能力视角/转型时代的中国财经战略论丛 组织激励对研发人员个体绩效的影响研究--以人才资本产权实现感知为中介的视角/转型时代的中国财经战略论丛 壮议轩日记 戴旭讲甲午战争(从晚清解体透视历代王朝的政治败因) 青少年创新思维培养丛书(共3册) 明星企业的逆袭传奇(精)/创客志中国创业经典案例研究 农地流转的契约性质/国家农业制度与发展研究院系列丛书 旅游规划编制体系创新研究 吕思勉讲中国政治史(精)/大师讲堂 巴尔扎克中短篇小说选 中国画白描技法与实践研究 建筑工程审计常见问题与对策 国民党那个时代(1919-1949图文典藏版上下)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。