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诗文 翡翠饺子
释义
翡翠饺子的做法

食材明细

主料
  • 菠菜汁 300g
  • 面粉 500g
辅料
  • 肉馅 适量
  • 盐 适量
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 耗油 适量
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 茴香 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

翡翠饺子的做法步骤

  • 翡翠饺子的做法步骤：1
    1
    面粉放入容器中。
  • 翡翠饺子的做法步骤：2
    2
    榨的菠菜汁。
  • 翡翠饺子的做法步骤：3
    3
    面粉中倒入菠菜汁。
  • 翡翠饺子的做法步骤：4
    4
    和成光滑的面团醒半个小时。
  • 翡翠饺子的做法步骤：5
    5
    肉馅中加入所有调料。
  • 翡翠饺子的做法步骤：6
    6
    用筷子顺一个方向搅拌上劲。
  • 翡翠饺子的做法步骤：7
    7
    放提前准备好的茴香馅。
  • 翡翠饺子的做法步骤：8
    8
    拌匀备用。
  • 翡翠饺子的做法步骤：9
    9
    醒好的面团搓成长条。
  • 翡翠饺子的做法步骤：10
    10
    切成小剂子。
  • 翡翠饺子的做法步骤：11
    11
    擀成饺子皮放上馅包成饺子。
  • 翡翠饺子的做法步骤：12
    12
    全部包好。
  • 翡翠饺子的做法步骤：13
    13
    水开下入饺子煮熟。
  • 翡翠饺子的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/17 6:27:45