食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酱油炒面的做法步骤
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1准备好食材跟配料。 -
2准备一锅清水，煮至沸腾。
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3下入面条，大约煮2-3分钟，7-8分熟即可。
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4用冷水彻底冲凉，沥干水分备用。
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5起锅热油，下葱花爆香。
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6加入香菇丝、胡萝卜丝炒至八分熟。
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7加入沥水后的面条，转中火。
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8淋上3勺六月鲜特级酱油，轻轻翻炒均匀。
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9加入火腿，再次轻轻炒匀。
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10最后再撒上一点葱花，就可以关火开吃了。
小窍门
1.翻炒过程中最好不要用锅铲，建议使用硅胶夹子，防止面条炒的太碎。
2.若喜欢比较红润的色泽，可添加少许红烧酱油。
3.酱油的选择最好是0添加原汁原味的，炒出来的面条格外好吃。
2.若喜欢比较红润的色泽，可添加少许红烧酱油。
3.酱油的选择最好是0添加原汁原味的，炒出来的面条格外好吃。
所属分类：
面条
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- 萝卜丝疙瘩汤
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- 牛肉懒龙
- 杂蔬炒饭
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- 胡萝卜炒鸡蛋
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- 炒面筋
- 猪肉面条菜水饺
- 粉葛龙骨汤
- 茄汁鲅鱼
- 香煎猪里脊
- 田园乌鸡汤
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- 西兰花炒火腿肠
- 红油炝藕
- 葱油饼
- 时蔬炒面
- 蒜苗炒豆腐
- 抹茶夹心肉松蛋糕
- 烩面片
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- Java
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- Javanese
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