“这个大饽饽其实我想做菜团子的，怎奈我不会包菜团子，所以加了面粉做成发面的，好操作。不过还是丑丑的。不过味道很好，在家做饭，好吃才是重点。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韭菜素馅大饽饽的做法步骤
-
1主要原料。 -
2玉米面三份，面粉一份。加干酵母，少许泡打粉，少许白糖，加温水和面。
-
3将和好的面团，醒发到原来的两倍大小备用。
-
4鸡蛋炒熟，小虾皮过油炸香备用。
-
5粉皮，面筋，切碎。姜切末备用。
-
6韭菜洗净，切碎备用。
-
7韭菜，粉皮，面筋，姜末，鸡蛋，虾皮放盆里。
-
8加盐味精，香油，拌匀。调好馅料。
-
9发好的玉米面，包上韭菜馅。
-
10放蒸锅里蒸制10到15分钟，蒸熟即可。
-
11韭菜素馅大饽饽。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐