食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香烤鸡腿的做法步骤
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1小鸡腿两个 -
2将鸡肉沿着骨头切下
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3让鸡肉摊开来
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4在碗中放入适量清酒（也可白酒代替）、蒜泥，葱段，用手抓捏出味，加盐，拌匀，盖保鲜膜放冰箱腌制20分钟以上
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5用小碗，放橄榄油、花椒粉、孜然粉、蒜泥搅拌均匀，然后将鸡腿放入酱料中沾匀，
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6烤箱预热220℃，将沾匀酱料的鸡腿平铺在烤架上烤8分钟，然后换180℃将鸡腿烤熟即可。
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7烤好的鸡腿。
使用的厨具：烤箱
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