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诗文 芝士蛋糕
释义
芝士蛋糕的做法
“自制蛋糕可以调甜度,不加额外的添加剂好处多多。”

食材明细

主料
  • 芝士 200g
  • 无糖酸奶 200g
  • 生乳 100ml
  • 饼干 8枚(70g)
辅料
  • 明胶粉 7g
  • 黄油 20g
  • 70个
  • 柠檬汁 1大匙
  • 白糖 70g(我用了30g)
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

芝士蛋糕的做法步骤

  • 芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料(白糖,柠檬水和水没拍到)
  • 芝士蛋糕的做法步骤:2
    2
    饼干和黄油放进塑料袋里碎成图片状,铺在底下。
  • 芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    芝士和白糖,无糖酸奶,生乳,明胶粉的顺序搅好(明胶粉用7ml水泡上后500w的微波炉加热30秒)。
  • 芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    放到饼干上面平均匀。
  • 芝士蛋糕的做法步骤:5
    5
    放到冰箱里2-3小时。
  • 芝士蛋糕的做法步骤:6
    6
    我这是第二天早晨。
  • 芝士蛋糕的做法步骤:7
    7
    白糖放很少,可以当早餐吃??
  • 芝士蛋糕的做法步骤:8
    8
    浓浓的味道,但不腻??

小窍门

下次再总结技巧???
使用的厨具:微波炉
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:58:50