食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
叉烧肉酱的做法步骤
-
1猪肉切小片，再切成丝，略粗的条状，然后再切成丁，略带一点点的肥没有关系的，这样肉酱做好会更香。 -
2然后再切点姜，姜洗干净不用去皮，切成片，备用。 -
3开面包机炒干果功能，把切好的肉丁一次性放进面包机桶中，炒干果功能为45分钟。 -
4一开始是加热，加热期间把肉烘焙出油，一面受热均匀，这时肉出油了。 -
5可以用硅胶刮刀搅拌均匀，把另一面的肉翻动一下，一样的让其烘出油脂。 -
6烘焙至肉变白色，出了油脂之后，因为白肉不多，所以油脂也不多，这时加入切好的姜片，面包机继续翻炒均匀。 -
7翻炒至肉丁明显缩小，这时可加入，生抽5克叉烧酱40克蚝油10克蜂蜜15克，继续翻炒均匀，翻炒入味。 -
8炒至最后10分钟淀粉勾芡，加入淀粉水继续翻炒均匀，这一步，淀粉勾芡的水不用多。 -
9最后再调至烘烤功能，烘烤10分钟，美味的叉烧肉酱就完成了(这个时间仅共参加，肉多的话，时间要适当的去增加)。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：面包机
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 人参龙骨汤
- 麻辣冒菜
- 豆沙面包
- 石锅豆腐
- 汉堡
- 芋泥馅
- 家庭版三明治
- 水晶蜜枣玛芬
- 香蕉夹心吐司
- 奶油抹茶蛋糕卷
- 炒有机菜
- 板栗烧鸡饭
- 黑枸杞蜂蜜水
- 牛油果奶昔
- 柴叶豆腐（神仙豆腐）
- 爆炒甘蓝
- 金钱蛋
- 燕麦香蕉玛芬
- 番茄炒饭
- 烧茄子
- 盐酥核桃仁
- 白萝卜虾米汤
- 芋头西兰花鸡汤
- 雪花红果
- 豆沙包
- take a swipe at
- take a test
- take at her word
- take at his word
- take a thrashing
- take a toll
- take a trip
- take at their word
- take a tumble
- take a turn
- take a turn for the worse
- take a vacation
- take a walk
- take away
- takeaway
- 福州道山亭（宋·刘克庄）
- 福州长溪乐山王居士遣儿惟惺投师薙发写师顶（宋·释普济）
- 福州鹿鸣宴（宋·徐经孙）
- 福州黄檗寺（宋·翁卷）
- 福州黄檗送广州化主（宋·释崇岳）
- 福州（宋·钱公辅）
- 福州（宋·陈轩）
- 福州（宋·龙昌期）
- 福帅张渊道送荔子（宋·曾几）
- 福帅生朝二首（宋·张元干）
- 福庆寺（宋·毛滂）
- 福庐先生枉寄亥既集读竟赋谢（清·王存）
- 福应山（宋·张景脩）
- 福应山（宋·杨崇）
- 福庵古佛（明·唐璧）
- 人工智能怎么学
- 勇敢做自己(中英双语音频典藏)(精)
- 云落佳木(北京艺术博物馆馆藏传统家具)
- 释俗之间--云冈石窟故事图雕刻艺术
- 像水一样吧朋友(我从父亲李小龙身上获得的智慧哲思和勇气)
- 论语/中华经典诵读
- 誓约之剑/捷德奥特曼拼音认读故事
- 促进全民健身的城市设计/健康城市设计理论丛书
- 育高尚纯正之人办切实适用之校
- 机械原理(高等教育机械基础课程系列教材)
- 家有琴童(音乐教育问题与对策)
- 机遇与挑战(上市公司投融资行为案例分析集)
- 产业转移与承接地集群发展(关系网络演化)/区域创新与高质量发展智库丛书
- 春华秋实--2021江苏省社区教育品牌案例
- 新加坡数学建模(6共2册)