食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西施豆腐的做法步骤
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1所有料都切成小丁，豆腐切成一厘米左右方丁。 -
2小锅放小半锅水(最好有高汤)，水里放少许盐和几滴油。 -
3放入豆腐，少一会儿再放入虾仁，当虾仁变色后倒入水淀粉。 -
4放入细笋。 -
5放入胡萝卜。 -
6放入莴笋。 -
7品尝咸淡，加盐煮一会。 -
8取一个鸡蛋打算。 -
9较慢打入汤内，千万不能成块。 -
10成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐