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诗文
香辣包心菜
释义
“香辣包心菜”
食材明细
主料
包心菜
1个
香菜
适量
蒜蓉辣椒酱
1勺
芝麻油
2勺
生抽
2勺
蒜头
半个
细砂糖
1勺
辅料
盐
适量
微辣 口味
腌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香辣包心菜的做法步骤
1
准备好所有需要用到的材料,调料也一起准备好需要的量
2
包心菜一片片剥出来清洗干净,沥干水分,接着把包心菜切成丝,放进盆中,加入适量的盐
3
接着戴上一次性水套把包心菜用手抓一抓,把包心菜杀出水分
4
蒜头用刀背拍扁,把皮去掉,剁碎装好备用把香菜清洗干净,用厨房纸巾拭干水分,切成小段装好备用
5
包心菜杀出水分,把包心菜挤干多余的水分
6
加入1小勺细砂糖,细砂糖不需要多,加糖能给菜起到提鲜的作用
7
接着倒倒入事先准备好的调料,生抽,芝麻油,蒜蓉辣椒酱,香菜,蒜碎
8
最后搅拌均匀即可,装进玻璃瓶密封保存(玻璃瓶必须高温消毒晾凉后使用)
9
香辣爽脆的包心菜就做好了,喜欢的也不妨试试
10
成品图
11
成品图
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成品图。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/10/22 8:53:19