网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 “蒸菜”蒸小米面胡萝卜
释义
“蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1根
  • 小米面 1把
辅料
  • 大蒜 3瓣
  • 红椒 5克
  • 香菜 1棵
  • 食盐 1克
  • 鸡精 0.5克
  • 生抽 5克
  • 小许
  • 香油 1克
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸小米面胡萝卜的做法步骤

  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:1
    1
    一根胡萝卜,大约1公斤7根这样的大小。胡萝卜洗净擦成丝。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:2
    2
    打好的胡萝卜丝。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:3
    3
    小米面备用。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:4
    4
    抓一把放胡萝卜里,搅拌均匀。差不多刚刚好萝卜丝裹满了米面。萝卜大小不一,可以分多次放面,直到均匀裹满萝卜丝就好。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:5
    5
    拌好的萝卜丝装盘。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:6
    6
    入蒸锅。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:7
    7
    中火蒸20分钟关火,虚蒸5分钟即可。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:8
    8
    大蒜,香菜,红椒切末。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:9
    9
    菜末放小碗里。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:10
    10
    放食盐。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:11
    11
    鸡精。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:12
    12
    醋和生抽。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:13
    13
    香油。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:14
    14
    搅拌均匀至食盐和鸡精融化,调成蘸料汁。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:15
    15
    浇在蒸好的胡萝卜上,也可以直接蘸调料汁吃。
  • “蒸菜”蒸小米面胡萝卜的做法步骤:16
    16
    开动吧,料汁要在开吃的时候放入,提前放入味道不好。

小窍门

料汁一定现吃现放,提前放味道不够好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 13:06:36