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腊八蒜
释义
食材明细
主料
蒜
半斤
辅料
陈腊
适量
蒜香 口味
腌 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腊八蒜的做法步骤
1
先把蒜剥好,洗净控干水。
2
控好水的瓶子蒜好蒜,不要太满。
3
将陈醋到入瓶中淹过蒜最上面,密封好。
4
10-15天之后即可食用!
小窍门
1、洗净得瓶一定要控干水,再装入蒜。
2、盖子密封好。
3、醋用米醋或者陈醋都可以,我用的米腊。
4、蒜尽量用紫头蒜腌制出来的是绿色。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 泡酱腌菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2026/7/16 14:08:38