食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜紫薯双色千层的做法步骤
-
1紫薯南瓜切片。 -
2放入锅内蒸20分钟。 -
3用筷子试下，轻易穿过，说明已蒸熟。 -
4紫薯加50克糖压成泥。 -
5南瓜加糖，去掉蒸南瓜的水份。 -
6压成泥。 -
7南瓜加入2克酵母和200克面粉。 -
8揉成团。 -
9紫薯加入2克酵母，100克面粉。(南瓜水份多加面粉量比紫薯多，紫薯本身水份少，淀粉多，100克就可以)。 -
10发酵一小时后…… -
11已有原先二倍大。 -
12取出面团，揉压排气后，切成相等的剂子。 -
13擀成薄饼状。 -
14取模具，模具内全刷上油。 -
15将一块块面皮分颜色叠好，即是一层紫薯面皮，一层南瓜面皮。 -
16直至叠完。 -
17叠好按压一下，再次发酵15分钟后，放入锅内大火蒸30分钟。 -
18蒸熟出锅。 -
19脱模。 -
20切成小块。 -
21营养又健康！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
高颜值
- 金丝奇炒虾
- 原味蛋挞
- 东北卤翅尖
- 羊肉青萝卜馅饺子
- 酥脆到爆的“千层饼”
- 牛轧糖
- 红袍牛掌
- 蒜蓉豇豆
- 糖油南瓜饼
- 西红柿鸡蛋水饺
- 酱汁豆腐
- 西兰花木耳
- 白菜鸡蛋饺子
- 原创奶茶
- 肉酱
- 月饼
- 免烤快手的奥利奥芝士蛋糕
- 花胶响螺片炖鸡汤
- 顺德公焖鱼
- 牛轧糖
- 孜然菠菜鸡蛋卷
- 黄豆炖猪蹄
- 蔓越莓饼干
- 玛格丽特饼干
- 枸杞山药银耳米糊
- 前人失脚，后人把滑
- 前人栽树，后人乘凉
- 前人种德后人收
- 前人种树，后人乘凉
- 前什么万什么的成语
- 前什么不什么的成语
- 前什么之什么的成语
- 前什么什么事的成语
- 前什么什么人的成语
- 前什么什么代的成语
- 前什么什么仰的成语
- 前什么什么倨的成语
- 前什么什么偃的成语
- 前什么什么凡的成语
- 前什么什么则的成语
- 姑苏怀郑翰卿（明·徐熥）
- 姑苏感事二首（明·王泽）
- 姑苏春情五首（明·邓云霄）
- 姑苏晚泊闻吹鹧鸪（宋·李龏）
- 姑苏晚泊（宋·吴锡畴）
- 姑苏曲（明·刘崧）
- 姑苏曲（明·吴兆）
- 姑苏曲（明·李时行）
- 姑苏曲（明·黎民表）
- 姑苏有赠（宋·俞德邻）
- 姑苏杂咏二首 狮子林（近现代·吴文治）
- 姑苏杨柳枝词二首（明末清初·汪琬）
- 姑苏杨柳枝词二首（清·顾希哲）
- 姑苏杨柳枝词（明末清初·屈大均）
- 姑苏松盦兄嘱题湖石（当代·伯昏子）
- 认识胆固醇(家庭实用版)
- 哇哇哇袜娃娃
- 电梯故障排除实例
- 鲁迅是非
- 中国妇女服饰与身体革命(1911-1935)
- 假如鲁迅活到今天(陈漱渝讲鲁迅)
- 古代世界的终结/上海三联人文经典书库
- 执政党建设的新视野
- 遇见可爱男生
- 儿童参与与公民意识
- 丝网花DIY
- 官窑瓷赏玩解密
- 唐宋诗词精品(中英对照)
- 张氏父子与苏俄之谜
- 肠道生活好管家