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诗文 猪肝炒荷兰豆
释义
猪肝炒荷兰豆的做法

食材明细

主料
  • 荷兰豆 250g
  • 猪肝 150g
辅料
  • 红椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

猪肝炒荷兰豆的做法步骤

  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:1
    1
    荷兰豆也叫雪豆,摘洗干净。
  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    猪肝切片。
  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:3
    3
    准备姜丝、红椒丝。
  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    起锅热油,荷兰豆放点盐,炒至断生,铲起备用。
  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    锅内再次放油,炒香姜丝。
  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    放猪肝入锅猛火爆炒。
  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:7
    7
    放入料酒、酱油和蚝油,可以去腥、提鲜、入味。
  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:8
    8
    猪肝炒熟后,倒入荷兰豆和红椒丝。
  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可出锅。
  • 猪肝炒荷兰豆的做法步骤:10
    10
    成品。冬天吃荷兰豆的季节,与猪肝搭配,口感非常棒!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:11:30