食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肝炒荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆也叫雪豆，摘洗干净。 -
2猪肝切片。
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3准备姜丝、红椒丝。
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4起锅热油，荷兰豆放点盐，炒至断生，铲起备用。
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5锅内再次放油，炒香姜丝。
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6放猪肝入锅猛火爆炒。
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7放入料酒、酱油和蚝油，可以去腥、提鲜、入味。
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8猪肝炒熟后，倒入荷兰豆和红椒丝。
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9翻炒均匀即可出锅。
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10成品。冬天吃荷兰豆的季节，与猪肝搭配，口感非常棒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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