“鲜美，爽口，新鲜的食材，简单一烫拌一拌，原汁原最好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜拌扇贝的做法步骤
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1备好食材:扇贝肉处理好清洗干净，芹菜摘去叶子洗净，切点蒜末 -
2锅中水煮开，下芹菜焯水2分钟
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3捞起沥水
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4下扇贝焯水1分钟
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5捞起
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6把芹菜摆入碟子，如图
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7再把扇贝摆在中间，如图
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8锅中放油8成热下蒜末爆香，即时关火
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9把蒜末油倒在扇贝表面，淋上酱油即可
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：煮锅
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