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剩面包的华丽变身—烤面包布丁
释义
食材明细
主料
面包
适量
辅料
葡萄干
适量
橙汁
适量
果酱
适量
牛奶
125毫升
动物性鲜奶油
125克
全蛋
2个
配料
糖
40克
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烤面包布丁的做法步骤
1
将葡萄干用橙汁泡软,捞出,沥干水分备用;将牛奶和奶油倒入锅中煮沸,凉至温热,加入全蛋拌匀。
2
然后过筛,即成布丁液。
3
将面包切片,排入烤碗中。
4
倒入布丁液,约8分满,静置5分钟使面包充分吸收布丁液后。
5
再撒上葡萄干,入烤箱烤制。烤制:(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整)150度,55-60分钟。
6
出炉后,刷上一层薄薄的果酱即可。
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更新时间:2025/6/7 0:59:02