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诗文
蒜苗虾球
释义
“非常简单的一道菜。”
食材明细
主料
蒜苗
适量
虾
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗虾球的做法步骤
1
原料备好
2
蒜苗洗净切段。虾去皮,背后拉刀去除虾线。
3
锅内放入花生油,加姜丝、生抽爆香,先放入虾仁,翻炒至变色后放蒜苗,继续翻炒两下,加盐、鸡精,即可出锅
小窍门
这道菜掌握火候最重要。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/22 8:03:46