“花雕酒热汤面适合产后、生理期或者体质虚弱的成年人食用。营养丰富，做法简单。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花雕酒热汤面的做法步骤
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1准备材料。 -
2海米泡发，花雕酒倒入汤碗中，加适量热水。我喜欢酒和热水的比例是2:1。可以按个人喜好和酒量来酌情添加，不要吃完面醉了呦。
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3锅中加水烧至冒泡，打入鸡蛋煮到八成熟的糖心蛋就可以捞出了。不要把水烧开放鸡蛋，水烧开了荷包蛋容易煮碎。
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4油菜焯水、发好的海米煮一下备用。
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5煮面条，锅中加水烧开放入龙须面，中小火煮熟。
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6捞出放入有酒的汤碗中加适量盐、鸡精香油调味。
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7捞上荷包蛋、摆上小油菜、海米就可以上桌了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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