食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉腐竹的做法步骤
-
1腐竹用温水，加食盐浸泡半个小时，直到软白 -
2蒜和生姜切小块，备用
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3炒锅加入花生油，烧至七成热
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4加入蒜蓉和生姜，炒出香味
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5放入沥干水的腐竹，翻炒均匀，加入适量的蚝油生抽，加入少量的水，待水分变干，加入适量的食盐，起锅
-
6装碟，完成美食。
使用的厨具：炒锅
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