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诗文	糖醋拌藕片
释义	食材明细 主料 莲藕 适量 辅料 蒜末 适量 姜末 适量 盐 适量 味精 适量 砂糖 适量 醋 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 原味 口味 未知 难度 糖醋拌藕片的做法步骤 1 莲藕切片 2 锅中水烧开下入藕片，再次开锅两分钟后捞出 3 藕片捞出后放入盐、味精、砂糖、醋、姜蒜末、干辣椒、花椒隔着滤网放入碗中 4 锅中油烧开炝莲藕上的调料 5 倒出花椒，搅拌均匀后装盘. 所属分类： 凉菜   家常菜
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