食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥炸茄盒的做法步骤
-
1茄子洗净后切段，再从中间剖开不要切断。 -
2将猪肉稍销用水冲洗一下后用纸巾擦干水份剁成肉末。
-
3剁好的猪肉末中加入1个鸡蛋、1勺盐、1勺白胡椒粉、适量料酒和少许淀粉搅拌均匀，然后将肉末填入茄子中。
-
4调制面粉：准备一个大碗，加入50克面粉和50克玉米淀粉，再加入1个鸡蛋、少许盐和椒盐搅拌均匀。
-
5锅中多倒些油，烧热至用筷子试油温可冒出小气泡。
-
6将茄盒快速裹上面糊，一个个放下去炸至两金黄即可。
-
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酸萝卜瘦肉粥
- 假鲍鱼
- 饺子皮千层饼
- 千页豆腐小炒
- 酸萝卜炒豇豆
- 蘑菇炒肉片
- 蒸胡萝卜鸡肉丸子
- 奶酪焗香蕉片
- 油香饼
- 爆炒羊肺
- 西芹炒油脂了
- 酱爆羊心
- #妈妈的味道#茄汁酒酿肉片
- 花生红枣豆浆
- 香蕉肉桂饼
- 橙香鸡翅
- 蜜汁排骨
- 葱香馒头丁
- 糖三角
- 清蒸酱油肉
- 鸡腿菇炖豆腐
- 地三鲜
- 蒸酿豆腐
- 烧肉
- 蒸枸杞盐橙
- 道途听说
- 道道什么什么的成语
- 道道地地
- 道键什么什么的成语
- 道键禅关
- 道长争短
- 道长什么什么的成语
- 道长论短
- 道骨什么什么的成语
- 道骨仙风
- 道高一尺，魔高一丈
- 道高什么什么的成语
- 道高德重
- 道高望重
- 道高益安，势高益危
- 答詹先问吾弟疾（元·廖大圭）
- 答詹柔尊（清·刘子壮）
- 答讲僧（宋·朱炎）
- 答许主簿（明·张元凯）
- 答许五端公马上口号（唐·李益）
- 答许勤之（宋·王令）
- 答许发运见寄（宋·欧阳修）
- 答许太史惟桢见寄（明·欧大任）
- 答许左史殿卿汴中见怀（明·欧大任）
- 答许彦明见梦二首（明·顾璘）
- 答许待制依韵（宋·刘敞）
- 答许明经（清·周仪炜）
- 答许景亮（宋·贺铸）
- 答许监察百泉和章兼泄所感三首（明·李梦阳）
- 答许秀才（宋·王安石）
- 少女小渔(精)/严歌苓作品
- 第九个寡妇(精)/严歌苓作品
- 寄居者(精)/严歌苓作品
- 小桔灯/全彩经典阅读书系/皇冠美绘本
- 繁星春水/全彩经典阅读书系/皇冠美绘本
- 旅途的脚印(爱上生命中偶然的遇见)
- 从平面到立体(设计师必备的折叠技巧)
- 素描(新世纪全国高等院校艺术设计专业十二五重点规划教材)
- 影视鉴赏(第2版中国普通高等学校公共艺术课程系列教材)
- 动画概论(21世纪全国高等院校动画设计专业精品教材)
- 画草虫百态(十招画室)
- 颂斋吉金图录颂斋吉金续录海外吉金图录(精)/容庚学术著作全集
- 颂斋书画小记(上下)(精)/容庚学术著作全集
- 颂斋书画录伏庐书画录历代著录画目续编(精)/容庚学术著作全集
- 道与气的哲学(中国哲学的内容提纯和逻辑进程)