食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥炸茄盒的做法步骤
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1茄子洗净后切段，再从中间剖开不要切断。 -
2将猪肉稍销用水冲洗一下后用纸巾擦干水份剁成肉末。
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3剁好的猪肉末中加入1个鸡蛋、1勺盐、1勺白胡椒粉、适量料酒和少许淀粉搅拌均匀，然后将肉末填入茄子中。
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4调制面粉：准备一个大碗，加入50克面粉和50克玉米淀粉，再加入1个鸡蛋、少许盐和椒盐搅拌均匀。
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5锅中多倒些油，烧热至用筷子试油温可冒出小气泡。
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6将茄盒快速裹上面糊，一个个放下去炸至两金黄即可。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 糖醋排骨
- 蒜苔黑木耳炒烧肉
- 腐乳炒红薯叶
- 无麻无辣麻辣拌
- 小米椒蒜苔炒木耳
- 蒜苔木耳炒鸡蛋
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- 煮鹅蛋
- 抖臀蛋糕
- 腊肠司康
- 桑椹酸奶慕斯
- 杂鱼熬豆腐
- 虾皮小面包
- 胡萝卜甜甜圈
- 瓜豆汤
- 鸭血豆腐粉丝汤
- 木耳炖肉
- 砂锅片炒鸡蛋
- 五花肉炒春笋
- 辣炒黄蚬子
- 上汤苋菜
- 砂锅烤红薯
- 香椿拌面
- 莙荙菜鸡蛋捞面
- have your heart in the right place
- have your heart set on
- have your lines crossed
- have your say
- have your way
- have your way with
- have your wicked way with
- have your wires crossed
- have your wits about you
- have your work cut out for you
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- havoc
- haw
- Hawaii
- Hawaiian
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