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诗文
莙荙菜鸡蛋捞面
释义
“简单美味快手饭。”
食材明细
主料
莙荙菜
一把
鸡蛋
三个
面条
适量
辅料
纯净水
适量
炸好的猪肉
少许
调料
食用油
适量
盐
适量
生抽
少许
五香粉
少许
鸡精
少许
五香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
莙荙菜鸡蛋捞面的做法步骤
1
择好的莙荙菜,洗净,淖一下,挤出多余水分,切小段,备用。
2
炸好的猪肉,切丁,备用。
3
锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣小块。
4
再倒入莙荙菜和肉加适量盐、少许清水、生抽、五香粉和鸡精调味,翻炒几下拌匀即可。
5
水烧开,下面条,面条煮熟,捞出,放入碗中即可。
6
再放上菜拌匀即食。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/15 13:23:02